大家都知道廚房設備是餐飲業必不可少的條件,因為至關重要平,所以需要專業的公司負責商業廚房的設計和安裝,以確保廚房在后期的正常甚至高效使用。其中,合肥酒店廚房設備的安裝環節也非常重要。接下來,讓我們了解一下。
1.商用廚房設備的安裝順序。其標準裝置順序為:墻體。地面基層處理→設備產品檢驗→設備吊柜→設備底柜→連接調試供應。排水→設備配套電器→測試調整→清潔。
2.廚具的安裝應在廚房裝修衛生工作全部就緒后進行。
3.廚房用具的安裝要求專業人員進行測量和設計,以確保生產尺寸正確。廚房用具和吊柜(廚房用具下有調整腳)的水平。硅膠用于防水燃燒器具和臺面的接縫,以防止積水泄漏。
4.安全重要,檢查廚具五金件(鉸鏈.拉手.軌道)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。
5.廚房油煙問題,油煙機高度以用戶身高為準,油煙機與爐子的距離不得超過60cm。安裝油煙機前先安裝櫥柜,容易造成麻煩,好同時安裝櫥柜。
6.廚房設備和設備的驗收。無松動、前傾等明顯質量缺陷,廚房設備和設備與基層的連接必須符合國家有關規范的要求。廚房用具與基礎墻連接牢固。各種管道和檢測端口預留位置正確,間隙小于3mm。廚房用具整體清潔,無污染,臺面。門扇符合設計要求。附件應完整且安裝牢固。
在商用廚房設備的早期安裝部署后,對于廚師來說可以減少使用過程中的許多不必要的麻煩。選擇一家負責任的合肥酒店廚房設備公司,無論是從售前還是售后,都會有專業人員跟蹤訂單維護,擔心和努力。