長期以來,旅游業和餐飲業一直在不斷發展,每家酒店都有廚房。為了食品安全,酒店廚房設備中會有很多清潔設備。接下來,合肥酒店廚房設備制造商將帶您了解酒店廚房設備中的哪些清潔設備!
一、人工選擇臺。
用途:用于原材料的選擇和預備處理,是對接生產線的前端預備處理設備。
特點:
1.可分為單面選擇臺、兩層選擇臺、三層選擇臺、四工裝夾、六工裝夾、八工裝夾。
2.傳動帶運輸原材料,員工將廢棄物揀出,放入廢棄物口,運輸速度可調。
3.該機主要用于蔬菜、水果等原料的選擇,該設備具有選擇效果好、實際操作簡單等優點。
4.不同標準的設備可根據客戶滿意度定制。
二、酒店廚房設備中的多功能切菜機。
用途:葉菜可切成條狀、絲狀、段狀;地下莖菜可切成塊狀;適用于蔥、莧菜、青菜、大白菜、油麥、瓜類蔬菜、四季豆等蔬菜。
特點:
1.可設置新型多功能切菜機的切割限度,鍵入長短大數,方便方便;
2.切割限度標準,切割產量大;
3.整個設備304不繡鋼;運輸帶有改裝保護罩,設備更安全。
三、運輸機。
用途:廚房用品和設備的關鍵是提升和運輸原材料,解決人工服務進料難的問題,一般配備水流生產線。
特點:
1.生產要求滿意,實際操作簡單,結構緊湊,造型設計美觀。
2.整個設備兩側的擋板可旋轉90°,非常容易取下傳動帶,便于拆卸,便于清洗。
3.不同標準的設備可根據客戶滿意度定制。
4.渦旋清洗設備。
四、氣泡清洗機。
用途:適宜清洗豆類蔬菜、根莖類和腌制蔬菜水果,如大白菜、油麥菜、西蘭花、腌制過的籃子、洋白菜等。
特點:
1.旋流清洗和氣泡清洗的總體規劃,氣缸底部按高壓注入支氣管,有效分離蔬菜和水果。排氣管配備了減壓閥,以調節氣泡的抗壓強度,以適應不同的原料。
2.沖擊運輸取代傳統運輸連續運輸,結構簡單,清洗時間比傳統運輸帶少,使用方便;與原材料接觸的運輸面采用沖壓??渍w規劃,有效分離猜測的碎污垢。
3.整體規劃,循環系統儲水箱及主儲水箱設置保濕設備,節約水資源。
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